Har du kontroll på din vardagsmat och träning? Tycker du att det är jobbigt att äta nyttigt.
Klart det krävs planering men det gör det mesta i livet. Att ta kontroll och planera vad man ska äta i veckan och att göra matlådor kan alla det handlar enligt mig bara om viljan. Det du lagar till middag kan du äta till lunch nästa dag. Du spar pengar på att laga din egen mat och slipper massor med onödiga fetter, mängder med salt som de oftast är i maten man äter ut.
Som elitidrottare är det väldigt viktigt att få i sig mat i rätt mängder och vid rätt tider på dygnet. Jag äter ca var 3:dje timme. Till frukost äter jag havregrynsgröt och proteindrink. Lunch och middag ser oftast lika dana ut, kött,/fisk/fågel, sallad/grönsaker och ris.
Min dag ser ut så här:
8.00 Frukost
9,30/10.00 Träning
11,30 Lunch
15,00 Mellanmål
17,00 Middag
18,00 Träning
20,30 Mellanmål
Jag har inga som helst problem med att äta nära inpå träningen, snarare tycker jag det är en fördel. Jag försöker hålla dessa tider jämt oavsett om det är vila eller helg.
Att maten inte skulle kunna få smaka något eller att de blir tråkigt kan jag inte hålla med om.
Något som jag brukar göra är att koka en god tomatsås som jag använder till mina matlådor. Perfekt att koka den på söndags kvällen och sedan ha i matlådorna i veckan.
Tomat sås:
Fräs lök i en kastrull, tillsätt passerade tomater vilket jag föredrar. Krydda med de du tycker om och låt puttra i helst 2-3 timmar. Kolla lite då och då ifall du behöver tillsätta vatten så att det inte kokar fast/tort.
jag kryddar med: Vitlök, grönsaksbuljong, salt, peppar chili, spiskummin, rökig paprika, oregano, basilika, lite kanel.
Vill man kan man tillsätta lite honung. (Tips oftast behöver man mer kryddor än vad man tror!)
Jag är övertygad om att alla kan laga mat, det är bara rädslan och fantasin som stoppar dig. Det kan inte mer än att bli äckligt. Men de borde det inte bli om du kryddar med det du tycker om!
Om du sköter kosten, träningen och sömnen kommer du snabbt att märka resultat!
Vill man något måste man offra lite!
Detta ser väl inte så svårt ut? Sallad, kyckling och ris,tomatsås. Tonfisk och ris, tomatsås.
Detta ser väl inte så svårt ut? Sallad, kyckling och ris,tomatsås. Tonfisk och ris, tomatsås.
livet,
mat,
mellanmål,
recept,
vardag,
Kommentera